סוג כשרות:
בשרי
⏱️ זמן הכנה:
380 דקות
🍽️ מנות:
6
📊 רמת קושי:
קל
📁 קטגוריה:
בשרים
📅 פורסם:
07 פברואר 2026
🏷️ תגיות:
גלריה
מרכיבים
טימין
רוזמרין
תפו"א קטנים
3 בטטות
בצל סגול
בשר אסאדו רצוי עם עצם
רוטב סויה או טריאקי
מלח גס
פלפל שחור גרוס
כוס וחצי מים
הוראות הכנה
1
להניח בסיר בישול מתאים לתנור עלי רוזמרין וטימין, מעל להניח תפו"א קטנים, בצל סגול חתוך לרבעים, פרוסות גדולות מבטטות דקות . לפזר מעל מעט רוטב סויה /טריאקי, מלח ופלפל.
2
לטגן את קוביות הבשר במחבת רק לקבלת צריבה. להעביר את הבשר מעל הירקות , לפזר מעל רוטב סויה /טריאקי, מלח ופלפל.
לשפוך בצד כוס וחצי מים.
3
להרטיב נייר אפיה ולקמט, לפרוס מעל הבשר ולעטוף את הסיר בנייר כסף או מכסה.
4
לאפות על 160 מעלות כ-6 שעות. לבדוק מידי פעם שיש נוזלים , במידה ואין להוסיף מים.