סוג כשרות:
פרווה
⏱️ זמן הכנה:
15 דקות
🍽️ מנות:
1
📊 רמת קושי:
בינוני
📁 קטגוריה:
אוכל יהודי
📅 פורסם:
10 פברואר 2026
מרכיבים
חצילים
גמבה
תבלנים
הוראות הכנה
1
2 חצילים לקלף לחתוך לקוביות ולאפות עם שמן בתנור
לטגן 2 בצל וגמבה קוביות
להוסיף 3 שיני שום פרוס
ולהכניס בפנים את החצילים
לשים מעל:
קופסת רסק עגבניות
1/2 כוס מים
1/3 כוס חומץ
כף סוכר
גריל עוף, פפריקה, פטרוזיליה יבשה צ'ילי גרוס, א. שום
לבשל כמה דקות